つけめんもパワーフードの時代！幸楽苑の期間限定ユーグレナつけめん

大好きなつけめんですが、いつもためらいを覚えながら食べている編集部。
今回は「健康」に配慮したつけめんがあると聞き、幸楽苑さんにお邪魔しました。

現在、期間限定発売中の「栄養バランスが良いユーグレナつけめん」は、株式会社ユーグレナと共同で開発したもの。
「そんな都合の良いつけめんがあるの…？」と興味津々の編集部が、早速いただきました！

使用するオリジナル麺「緑麺」には、“石垣島産のユーグレナ300mg、クロレラ400mg”（公式リリースより）が配合されています。
これを一杯食べれば、ビタミンB1は「小松菜17束分」、そして鉄分は「ナルト10枚分」摂取できるそう！


ところで、緑麺に使われている「ユーグレナ」と「クロレラ」って一体…？

■ユーグレナとは？
植物と動物、両方の性質を持つ藻類。そのため、野菜に含まれるビタミンやミネラルだけでなく、魚に含まれるDHA、EPAといった、不飽和脂肪酸など59種類もの栄養素を含んでいるのだとか。

■クロレラとは？
植物性プランクトンの一種で、光合成能力は一般の植物の数十倍！だから、アミノ酸やビタミン、ミネラルなど、バランスよく栄養素を含んでいるのだそう。


そんな健康に嬉しいユーグレナとクロレラがたっぷり使われた緑麺、どんなお味なのでしょう…？

「緑色の麺、一体どんな味が…？」と、ドキドキしながら食べた緑麺でしたが、クセもなく、通常の麺と同じように食べることができました。
つるつるしていて、コシのある食感がとても美味しかったです。

これでビタミンやミネラルが摂れるだなんて、なんと都合よい話！

スープはあっさり系とこってり系の2種という、欲ばりなセット。
さっぱり系つけめんダレは、酸味の効いた夏に嬉しいお味。節系濃厚魚介つけめんダレは、こってりで「これぞつけ麺！」ながっつりとした満足感がありました。

夏バテ気味の編集部でしたが、2種のスープのおかげで飽きずにペロリと完食！
ボリューミーなので、きっと彼と行っても満足してくれるはずですよ。

海外ではインフルエンサーの盛り上がりもあり、広まりつつあるSDGs（持続可能な開発目標）。
日本でも「マイボトル」や「マイストロー」を持つ人が増加していたりと、少しずつ浸透してきていますよね。

今回のつけめんを皮切りに、幸楽苑はユーグレナ社と共同で、「健康」と「環境」に配慮した取り組みをしていくのだそう。
これからの令和の時代をつくっていく幸楽苑の取り組みを、「つけめん」を食べて応援してみませんか？

■「栄養バランスが良いユーグレナつけめん」
価格 : ¥850（税込）
販売期間 : 2019年8月20日（火）〜2019年9月1日（日）
販売店舗 : 幸楽苑 国内全店舗 502店舗